Cześć, nazywam się Ouce!
Od ponad 15 lat kuchnia bliskowschodnia to pole mojego działania. To tu odtwarzam i kreuję dania w najsmaczniejszy możliwy sposób. Robię klasyczne orientalne dania i najlepszego falafela w mieście, eksperymentuję i odkrywam nowe dania oraz prowadzę warsztaty kulinarne i piszę bloga.

Nasyć oczy w galerii

Blog

Przepisy i nie tylko...
Desery

Ciasteczka tahini

Moja słabość do tahini nie zna granic! Pasta sezamowa jest obecna w przystawkach, pastach, daniach głównych, sosach i teraz w deserach. Nigdy nie penetrowałem tego obszaru zbyt dokładnie. Miałem kilka przepisó, ktore cały czas się Czytaj więcej…

wege

Rozgrzewająca zupa meksykańska

Zimą potrzebujemy dań, które nas rozgrzeją – czyli zup. Rozgrzewająca zupa meksykańska jest idealnym rozwiązaniem na chłodne dni, przyprawy i aromatyczne pomidory dają kopa. Za to chilli, salsie z surowych warzyw, awokado zupa również chłodzi, Czytaj więcej…

Inline
Inline