Moja słabość do tahini nie zna granic! Pasta sezamowa jest obecna w przystawkach, pastach, daniach głównych, sosach i teraz w deserach. Nigdy nie penetrowałem tego obszaru zbyt dokładnie. Miałem kilka przepisó, ktore cały czas się przewijały przez mój piekarnik, takie jak różane brownie, fit mus z czerwonej fasoli czy właśnie te ciasteczka tahini.

Tahini, czyli pasta sezamowa jest jednym z superfood-ów. Ma ogromne pokłady wapnia i magnezu. Jednak pamiętajcie, że jest to tłuszcz 🙂 Jeśli chcecie zrzucić to i owo, to jedzcie tłuszcze na śniadanie, tylko… później będzie się odkładać tu i ówdzie 😉

Składnik:

200g masła

1 szkl. cukru

1 szkl. tahini

2 szkl. mąki pełnoziarnistej

1 łyżeczka sody oczyszczonej

szczypta soli

Migdały lub inne orzeczy do ozoby

Wykonanie:

Zmixuj masło z cukrem do uzyskania gładkiej masy ok 2 min. Dodaj tahini i mixuj przez kolejną minutę. W odzielnej misce wymieszaj mąkę, sól i sodę. Dodaj do mokrych składników i dokładnie wymieszaj. Pzykryj folią spożywczą i odstaw do lodówki na min 2 h, najlepeij na całą noc aby stężało. Uformuj kulki i włóż orzechy na środek każdej kulki (możesz też zrobić bez nich). Piecz przez 15min w rozgrzanym do 175C piekarniku bez termoobiegu.

UWAGA! Jeśli nie odstawisz masy do lodówki, ciasteczka się ropuszczą podczas pieczenie i zleją ze sobą.


5 Comments

Celina · 29 stycznia 2018 o 20:43

też uwielbiam !

Kamila · 30 stycznia 2018 o 09:52

spoko sprawa 😀

Nel · 15 lutego 2018 o 13:09

świetne ciasteczka 🙂

Laura · 17 lutego 2018 o 12:07

super przepis !!!

Marta · 17 lutego 2018 o 14:12

fajne połączenie 😀

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Powiązane Posty

Uncategorized

Domowe chipsy

Chipsy są chyba najpopularniejszym chrupakiem uwielbianym przez młodych, starych, w każdym wieku! Niestety są bardzo niezdrowe przez wiele konserwantów i ulepszaczy smaku. Dlatego przedstawiam wam domowe chipsy, które możecie chrupać same ale również używać ich Czytaj więcej…

wege

Rozgrzewająca zupa meksykańska

Zimą potrzebujemy dań, które nas rozgrzeją – czyli zup. Rozgrzewająca zupa meksykańska jest idealnym rozwiązaniem na chłodne dni, przyprawy i aromatyczne pomidory dają kopa. Za to chilli, salsie z surowych warzyw, awokado zupa również chłodzi, Czytaj więcej…

Uncategorized

Otwarte warsztaty kulinarne na Slow Weekend

Uwaga, uwaga smakosze! W niedzielę 10 grudnia razem z Iwo Kosiński zaserwujemy coś pysznego dla fit freaków 💪 Na otwartych warsztatach kulinarnym poznacie zimowe warzywa korzeniowe, pyszne sposoby ich wykorzystania i dobroczynny wpływ na nasze Czytaj więcej…