Jak świat długi i szeroki nie znam osoby, która w dzieciństwi lubiła brukselkę. Ten smak, zapach i kolor zniechęcał nawet największych łakomczuchów. Wydłubywane z talerza, wyławiane z zupy, chowane do kieszeni czy upychane w doniczkach. Zielone małe i wredne, a do tego niesmaczne. Też żyłem w takim przeświadczeniu ale po raz kolejny postanowiłem odczarować moje dziecięce koszmary.

Brukselka jest mniej ‚szkodliwa’ jeśli  jest drobno pokrojona, więc zaczynałem moje poszukiwania idealnego dania od drobnego jej pokrojenia. Dzięki temu prostemu zabiegowi nabrała subtelnego smaku. Chorizo dodało pikantności i charakteru.

Składniki:

200g chorizo

700g brukselki

5 łyżek Sosu Worcestershire

sól, pieprz

Wykonanie:

1. Pokrój chorizo w półksiężyce i podsmaż.

2. Pokrój brukselkę na ćwiartki lub w plastry i dodaj do chorizo. Przypraw sosem Worcestershire i przykryj. Dodaj 1/4 szkl wody i duś do miękkości. Podawaj na ciepło.

Kategorie: Bez kategorii

32 Komentarze

~Kaja · 14 lutego 2017 o 13:40

ja dalej nienawidzę

~Maja · 20 lutego 2017 o 10:09

a ja tam zawsze ją lubiłam

~Kinga · 20 lutego 2017 o 13:23

daje rade

~Laura · 21 lutego 2017 o 14:21

ja tam lubię

~Klara · 21 lutego 2017 o 18:02

🙂

~Koszulki z nadrukiem · 1 marca 2017 o 10:14

Spróbowałam to zrobić i mi bardzo smakowałam, może za bardzo spiekłam, ale naprawdę całościowo przepyszne!

~sandra · 13 marca 2017 o 09:37

co prawda to prawda, dla mnie to znienawidzone tak, że nigdy więcej nie spróbuję

~Kornelia · 13 marca 2017 o 17:04

ja tam zawsze lubiłam

~Dorota · 3 kwietnia 2017 o 17:45

ja sama jestem zdziwiona, że tak mi posmakowała

~Ulka · 4 kwietnia 2017 o 10:48

ja nie wiem o co tyle szumu, brukselka jest super

~Jola · 5 kwietnia 2017 o 09:04

dla mnie jest smaczna

~Zosia · 11 kwietnia 2017 o 16:08

taka sobie, ale mnie nie zachwyca

~tereska · 25 kwietnia 2017 o 13:17

o nie, koszmar

~Abi · 10 maja 2017 o 09:03

znienawidzony? ja kocham brukselkę od kiedy pamiętam 😀

~Adela · 10 maja 2017 o 12:23

lubię bardzo !

~Adelina · 15 maja 2017 o 09:36

haha odczarowany zdecydowanie 😀

~Majer · 18 maja 2017 o 11:34

Chyba nigdy się nie przekonam do brukselki ;/

~Kasia · 25 maja 2017 o 15:23

Brukselka, to faktycznie nie za dobry smak z dzieciństwa, jednak przepis ciekawy i na pewno do wypróbowania!

~Benigna · 6 czerwca 2017 o 17:17

ja dalej nie lubię tego

~Misia · 8 czerwca 2017 o 08:59

Mnie dalej nie odczarowało 🙁

~Dorota · 8 czerwca 2017 o 10:05

:)))

~Daria · 8 czerwca 2017 o 12:30

Mnie też brukselki od zawsze smakowały

~sylwia · 26 czerwca 2017 o 18:00

super

~Benita · 27 czerwca 2017 o 11:34

najlepsze

~Aurora · 28 czerwca 2017 o 12:56

no nieeee, to jest słabe

~Tekla · 11 lipca 2017 o 13:35

o boże paiętam jak byłam mała i wpychali mi ta brukselke na sile hahah, a teraz? cud miód 😀

~schola · 9 sierpnia 2017 o 12:06

super 😀

~Walentynka · 10 sierpnia 2017 o 13:51

oj znienawidzony

~Pela · 14 sierpnia 2017 o 18:38

🙂

~Pia · 22 sierpnia 2017 o 11:53

no tak jest

~Kaja · 4 września 2017 o 13:29

nie taki odczarowany

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *